Yyteriin haetaan kesän ajaksi ravintolayrittäjiä
Porin Yyterissä on toiminut aiempina kesinä merikonteista koostuva ravintola-alue, Yyterin Dyyniravintolat. Pääosin positiivista palautetta saanut konsepti jatkuu samana aiempien vuosien tapaan ja Porin kaupunki hakee nyt kesän ajaksi yrittäjiä, jotka haluavat vuokrata paikan omalle myyntikontilleen alueelta. Alueella ei ole valmiita myyntikontteja, vaan yrittäjät tuovat konttinsa alueelle itse ja maksavat paikasta vuokraa.
Kaupunki tuo alueelle tarvittavan infran, kuten sähkön ja veden, WC:n sekä yhden varastoksi tarkoitetun tilan yrittäjien yhteiskäyttöön. Alueella on myös rajallinen määrä asiakkaille tarkoitettuja yhteiskalusteita. Jokainen yrittäjä voi halutessaan tuoda myös omaan tarjontaan sopivimmat kalusteet konttinsa edustalle. Alueen välittömässä läheisyydessä sijaitseva, kesällä 2024 avattu vierailukeskus, tuo myös omat palvelunsa ja mukavuutensa konttiravintoloiden asiakkaiden ulottuville.
Tarjonnan osalta kaupunki ei halua määritellä yrittäjän puolesta, mutta tuotevalikoima voisi ammentaa esimerkiksi Yyterin vahvuuksista, kuten ainutlaatuisesta lähiluonnosta.
– Kesällä kauppansa tekevät paikalla nautittavan ruuan ja juoman lisäksi mukaan otettavat eväät; helteellä tietenkin kaikki viilentävä, mutta viileämmällä säällä lämmikekin tulee tarpeeseen. Esimerkiksi kotimaiset metsän antimet maistuvat varmasti eri muodoissaan niin paikalliselle kuin kauempaakin tulevalle asiakkaille, Yyterin alueen kehittämisestä vastaava Tove Vesterbacka selventää.
Konttipaikat sijaitsevat entisen Meriravintola-rakennuksen paikalla, josta on esteetön näkymä dyynien yli merelle. Vuokrapaikkoja tarjotaan 1.6–30.8. väliselle ajalle ja kokonaisvuokra on 2500 euroa (alv 0 %). Konttien edellytetään olevan auki joka päivä 15.6.–15.8. välisenä aikana. Ehdotuksia tuote-/palvelukonseptista toivotaan kirjallisesti 21.3. mennessä.
Tarkemmat lisätiedot ja hakuohjeet löytyvät osoitteesta pori.fi/yyterinkonttiravintola
Havainnekuva: Arkkitehdit MY